A. Berilah tanda silang (X) pada huruf A, B, C, D, atau E di depan jawaban yang tepat!
1. Zat berikut yang bukan merupakan koloid jenis sol adalah ….
A. cat
B. tinta
C. agar-agar
D. minyak ikan
E. larutan Fe(OH)₃
2. Buih adalah sistem dispersi pada ….
A. zat padat terdispersi dalam zat cair
B. zat cair terdispersi dalam gas
C. gas terdispersi dalam zat padat
D. gas terdispersi dalam zat cair
E. zat cair terdispersi dalam zat cair
3. Salah satu sifat penting dari dispersi koloid yang banyak dimanfaatkan dalam bidang industri dan analisis biokimia adalah ….
A. prinsip elektroforesis
B. efek Tyndall
C. gerak Brown
D. homogenisasi
E. peptisasi
4. As₂S₃ adalah koloid hidrofob yang bermuatan negatif. Larutan yang paling baik untuk mengkoagulasikan koloid ini adalah ….
A. kalium fosfat
B. magnesium sulfat
C. barium nitrat
D. besi(III)klorida
E. besi(II)sulfat
5. Muatan partikel koloid ditentukan dengan cara ….
A. dialisis
B. elektrolisis
C. mengukur sudut pantulan cahaya
D. elektroforesis
E. mengukur diameter partikel
6. Berikut ini peristiwa-peristiwa koagulasi pada partikel koloid, kecuali ….
A. penggumpalan lateks
B. pengobatan sakit perut
C. pengendapan debu pada cerobong asap
D. penjernihan lumpur dari air sungai
E. pembentukan delta pada muara sungai
7. Contoh koloid hidrofob adalah ….
A. amilum dalam air
B. protein dalam air
C. karbon dalam air
D. lemak dalam air
E. agar-agar dalam air
8. Sistem koloid yang partikel-partikelnya tidak menarik molekul pelarutnya disebut ….
A. liofil
B. dialisis
C. hidrofil
D. elektrofil
E. liofob
9. Campuran lemak dan air di dalam susu tidak memisah, sebab ….
A. lemak dan air berwujud cair
B. lemak larut baik dalam air
C. lemak dan air tidak bereaksi
D. lemak lebih kental daripada air
E. lemak dan air distabilkan oleh kasein sebagai pengemulsi
10. Di antara koloid berikut:
1) sol gelatin 4) sol belerang
2) sol logam 5) buih
3) agar-agar
yang tergolong koloid hidrofil adalah ….
A. 1 dan 2
B. 1 dan 3
C. 1 dan 4
D. 2 dan 5
E. 2 dan 4
11. Diberikan beberapa cara pembuatan koloid berikut.
1) reaksi redoks
2) busur Bredig
3) reaksi hidrolisis
4) peptisasi
5) reaksi pemindahan
6) mekanik
Pembuatan koloid secara dispersi adalah ….
A. 1, 2, dan 3
B. 1, 3, dan 5
C. 2, 3, dan 4
D. 2, 4, dan 6
E. 4, 5, dan 6
12. Koloid di bawah ini yang tidak dibuat dengan cara kondensasi adalah ….
A. sol belerang
B. sol AgCl
C. sol Fe(OH)₃
D. sol As₂S₃
E. sol NiS
13. Pembuatan koloid dapat dilakukan dengan cara:
1) hidrolisis
2) peptisasi
3) reaksi redoks
4) penggilingan/penggerusan
Pembuatan koloid dengan cara kondensasi adalah nomor ….
A. 1 dan 2
B. 1 dan 3
C. 1 dan 4
D. 2 dan 3
E. 2 dan 4
14. Pembuatan koloid di bawah ini yang termasuk pembuatan cara dispersi adalah ….
A. sol As₂S₃ dibuat dengan mengalirkan gas H₂S ke dalam larutan As₂O₃
B. sol belerang dibuat dengan mengalirkan gas H₂S ke dalam larutan SO₂
C. sol AgCl dapat dibuat dengan mereaksikan perak nitrat encer dengan larutan HCl
D. sol emas dapat dibuat dengan melompatkan bunga api listrik dari elektrode Au dalam air
E. sol Fe(OH)₃ dibuat dengan menambahkan larutan FeCl₃jenuh ke dalam air yang mendidih
15. Di antara campuran berikut:
1) NaCl + air
2) Tepung terigu + air dipanaskan
3) Sabun + air
4) Gula + air
yang menghasilkan sistem koloid adalah ….
A. 1, 2, dan 3
B. 1, 3, dan 4
C. 1, 2, dan 4
D. 2 dan 3
E. 2 dan 4
B. Jawablah soal-soal di bawah ini dengan singkat dan tepat!
1. a. Apakah yang dimaksud efek Tyndall? Berikan contohnya!
b. Bagaimana terjadinya gerak Brown dalam sistem koloid? Jelaskan!
2. Berikan contoh proses pengendapan/penggumpalan yang menunjukkan kestabilan koloid!
3. Apakah yang dimaksud elektroforesis?
4. Jelaskan pengertian koloid pelindung! Berikan contoh dalam kehidupan seharihari!
5. a. Jelaskan cara kerja sabun sebagai pembersih!
b. Sebutkan fungsi sabun dan detergen!
Kunci Jawaban
A. 2. d; 4. d; 6. b; 8. e; 10. b; 12. e; 14. d
B. 2. Koloid Fe(OH)₃ jika dicampur dengan koloid As₂S₃ akan saling menetralkan yang akhirnya terjadi pengendapan.